投资基金越来越多地将资金投入中小型企业。
过去几周，食品行业宣布了两笔交易：其中，投资基金 SMERC 和 Inspiring Earth 联手投资三家橄榄油生产商（Latzimas SA、LASITIA SA 和 Olympian Green International SA），公开目标是打造一家出口导向型“国家冠军”。
目标市场是全球最大的橄榄油进口国，即美国、巴西、澳大利亚和日本。SMERC 由前银行家 Nikos Karamouzis 领导，并不是该行业的新手；它还希望收购化妆品和食品补充剂公司的多数股权。
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